| 09:00 - 12:00 |
Minicurso Circuito da Sustentabilidade
EDUCARE – Turismo e Educação Ambiental
Educadoras: (Minicurrículos)
Esp. Aracelli Bianchin
Esp. Daniele Higashi
Esp. Silvana Gomes
- Como a sustentabilidade se aplica no Turismo?
- O papel dos atores sociais para o desenvolvimento do turismo sustentável;
- A interdependência das interfaces do turismo;
- O despertar do pensamento sistêmico;
- Os desafios da gestão ambiental no Turismo;
- A cooperação como prática para a gestão da sustentabilidade.
O objetivo é permitir aos participantes a oportunidade de experienciar o conceito de sustentabilidade aplicado ao Turismo. Assim, todos os conteúdos serão vivenciados pelos participantes através da prática do circuito de orientação, atividades interativas e fechamento com dança circular.
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17:00 - 19:00 |
Mesa Redonda 1 - Turismo Rural
Projeto Acolhida na Colônia de SC
Palestrante: Thaise
Projeto Circuito Sabiá - Matelândia / PR
O Circuito Sabiá é composto por 4 famílias de agricultores (as) rurais que realizam visitas integradas às propriedades, formando um roteiro de contemplação, de conhecimento da cultura local e de integração com a natureza. Como característica do Circuito, as famílias mantêm todas as atividades produtivas da agricultura familiar, assim você poderá vivenciar essa realidade cultural típica do campo, e saborear alimentos frescos e naturais.
Trabalhando com a opção de "1 Dia Rural" onde está incluso:
- 1 Café Rural (manhã);
- 1 Almoço Rural típico Italiano com suco natural e vinho;
- Passeio de Trator pelo circuito;
- Visita ao Ateliê de artesanatos em madeira e Bambu;
- Visita ao mini museu;
- 1 Guia (condutor);
- 1 Hospedagem na Pousada “ Casa do Nono Opa”, com café da Manhã(os quartos tem ventiladores)
- 1 Kofee Von Der Nacht (café da noite em estilo alemão).
- Caminhadas
- Banho de Rio
Palestrante: Jully Anne
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Expo 4 |
17:00 - 19:00 |
Mesa Redonda 2 - Turismo e Economia Solidaria
Apresentação do modelo de cooperativa de ecoturismo de base comunitária – CooperGuará Ecotur / Guaraqueçaba – Paraná - Brasil.
Resumo: Processo de formação e os desafios para o funcionamento de uma cooperativa de ecoturismo de base comunitária.
A cooperativa tem atuação na Área de Proteção Ambiental de Guaraqueçaba – litoral norte do Paraná, sendo está área parte do maior remanescente de Floresta Atlântica do Brasil.
Participantes: Sueli Santos – SPVS e Liz Buck Silva – CooperGuará
Moderador: Denys Dozsa UFPR
La economía de la reciprocidad
La Real Academia Española señala que dar de gracia supone un “don o favor que se hace sin merecimiento particular; una concesión gratuita”. Pero si a la gratuidad se le suma el carácter de reciproco, es decir el dar en “correspondencia mutua de una persona o cosa con otra” estamos frente a lo que el antropólogo jesuita Bartomeu Meliá llama “gratuidad recíproca”, o un poco más allá en el tiempo, el sabio científico Moisés Bertoni definió como “comunismo individualista”, que es nada menos que el “jopoi” (yopoí), un antiguo sistema económico de la Nación Mbya Guarani. Este pueblo de la selva ha resistido hasta nuestros días manteniendo intactas sus costumbres y tradiciones, en especial las que tienen que ver con su espiritualidad, a la que se considera como mayor riqueza. Encontrar un camino de desarrollo social y económico que reconozca la economía solidaria del jopoi es el mayor desafío para cualquier propuesta de inclusión responsable y sostenible en las actuales condiciones de vida de estas comunidades de esta etnia originaria. La interacción con la industria turística y la aparición del dinero en la organización son factores de mayor complejidad, ya que agregan un carácter capitalista al esquema de gratuidad tradicional.
El Modelo MATE ha desarrollado en la Comunidad Yyryapu*, perteneciente a la etnia Mbya Guarani, un proyecto de educación intercultural vinculado con el turismo cultural. A partir de consultas y acuerdos con la comunidad y aprovechando que ya contaba con una incipiente actividad turística propia, se acordó con sus representantes organizar y desarrollar módulos interculturales y culturales que les permitan construir herramientas para autogestionar su actividad turística y negociar en un plano de equidad con las agencias y operadores turísticos de manera de concretar negociaciones justas, así como generar estrategias para fortalecer su identidad cultural. Como respuesta a estas necesidades se creó el Centro Intercultural Bilingüe Mbya Guarani “Clemencia González – Jachuka Yvapoty” que ha sido reconocido oficialmente por el Ministerio de Educación de la Provincia de Misiones (Res. 205/08) así como a sus dos maestros tradicionales indígenas. Paralelamente, a medida que se desarrollan las capacitaciones orientadas hacia el turismo cultural indígena se trabaja en la organización de este servicio. Para ello está en formación, con su personería jurídica en trámite (Expediente 1.628/09), la Fundación MATE. Ésta es una organización intercultural constituida en forma mayoritaria por indígenas de la comunidad que tendrá a su cargo la conformación de una empresa indígena de turismo cultural. El patrimonio natural y cultural, incluido el conocimiento, son bienes comunes de la Nación Indígena, y los beneficios obtenidos deberán alcanzar de manera justa a todas las familias locales, mejorando su calidad de vida.
- Projeto Modelo Mate - Puerto Iguazú / Argentina
Palestrante: Claudio Salvador
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Expo 4 |
17:00 - 19:00 |
Mesa Redonda 3
Temática: Turismo Adaptado
Palestrantes confirmados:
José Fernandes Franco, o proprietário do Hotel Campo dos Sonhos, um dos primeiros hotéis-fazenda do Brasil adaptado a pessoas com
deficiência ou mobilidade reduzida.
Ricardo Shimosakai - Turismólogo e cadeirante, dedica-se à acessibilidade no turismo brasileiro. Abordará questões relacionadas à viagens para
pessoas
com deficiência e mobilidade reduzida, sob a visão de um turista com deficiência que também é um profissional da área.
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Expo 4 |
17:00 - 19:00 |
Mesa Redonda 4
Temática: Ecoturismo e Turismo Aventura
Daniel Spinelli - Diretor da Praia Secreta Expedições, empresa especializada em atividades de Aventura como Rafting, Rapel e Viagens de Ecoturismo e Alex Furtado da Agencia Ar de Bonito, primeira operadora há funcionar 24 horas e a receber do Ministério do turismo o selo Tour - selo de qualidade - que atesta a participação
efetiva no Projeto Economia da Experiência como uma das empresas pioneiras no País.
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Expo 4 |
